La ensaldilla clásica es un plato espectacular here de la gastronomía latinoamericana, aunque sus raíces están a Rusia. Constituye una unión increíble de papas hervidas, verduras cortadas, huevos cocidos bien cocidos y arvejas, todo mezclado en una mayonesa exquisita a base de salsa de mayonesa, mosa y aceite. Se presenta fría y es un plato